Šv. Mykolo g. 4, 01124 Vilnius   I-VI – 12.00 – 23.00 

Nuostabi gastronominė patirtis

Įkvėptas 19 a. Vilniaus virtuvės!

Atvykite ir pajuskite burnoje tirpstančio maisto džiaugsmą

Vilniaus skoniai

Restoranas Mykolo 4​

Suk iš kelio dėl takelio.

Vilnius yra kontekstas. Kontekstas, susidedantis iš istorijos ir jos vingių.

Vilnius yra iš gatvių, iš kurių kartais verta pasukti. Verta pasukti dėl to, kas ten liko iš šlovingų laikų.

Šv. Mykolo gatvė yra iš tų, jau nuo XIX a., o gal ir seniau. 

Istorinis žavesys

Istorinis žavesys

Jaukus rafinuotumas

Jaukus rafinuotumas

Senamiesčio jaukumas

Senamiesčio jaukumas

Žaliuojanti terasa

Žaliuojanti terasa

Senojo Vilniaus skoniai

Kiekvienas skonis pasakoja istoriją

Mykolo 4 –Vilniaus virtuvės restoranas, kuriame puoselėjame Vilniaus gastronomijos tradicijas. Iš tų laikų poniučių užrašų sudarėme tikrą, autentišką senojo Vilniaus virtuvės meniu. Iš ten, kur rinkosi tie, kas kūrė, iš ten kur kūrėsi Vilniaus istorija, ne tik kulinarinė, bet tai irgi svarbi dalis. 

O prašmatnumui – Jūs valgote namuose, šalia kurių glaudėsi vyskupas Slovackis, kuriuose glaudėsi dailininkas Smuglevičius – daug istorijos subtilybių aplink. Ar žinojote, kad sėdite per sieną nuo pirmojo Vilniaus Botanikos sodo? Naująją jo versiją išvysite visai šalia, iškart po nuostabaus maisto čia. Pasivaikščioti verta, kaip ir pavalgyti prieš tai čia, geriausiame senamiesčio restorane.

Šaunių ponų ir gražiausių ponių geriausias skonis yra atkurtas mūsų lėkštėse – su meile sudėjome visą istoriją į jas. Tad jaukus restoranas Vilniuje laukia jų visų.

Aplankykite mus – apgaubsime jus Vilniaus senamiesčio jaukumu, mūsų svetingumu bei pakviesime į turtingą Vilniaus miestietiškos (buržuazinės) gastronomijos pasaulį.

atraskite Vilniaus Skonius

À la Carte Meniu

Siekdami papasakoti buržuazinės Vilniaus gastronomijos istoriją, remiamės senaisiais kulinarijos leidiniais ir net originaliais to meto šeimininkių užrašais. Pagrindinis mūsų žinių bei įkvėpimo šaltinis – Vincentos Zavadskos knyga „Lietuvos virėja”, XIX a. pab. išleista visai greta mūsų restorano esančioje senamiesčio gatvelėje.

Vis dėlto, „pažodžiui” atkurti autentiškų receptūrų nesistengiame, nes per tiek laiko pakito ne tik mūsų pačių skoniai, bet ir technologijos. Tad receptus restorane siekiame pritaikyti šiandienai, orientuojamės į šių laikų skonio paletę, sezoniškumą.

  • Pekorino sūriu įdarytos datulės

    Šoninė, gražgarstės, balsamiko padažas

    8,00 €
  • Traškios kiaulės ausų juostelės

    Totoriškas padažas

    8,00 €
  • Lietuviškų sūrių lėkštė

    Svogūnų džemas, naminė duonelė

    13,00 €
  • Keptas minkštas brie tipo sūris

    Svogūnų džemas, naminė duonelė

    9,00 €
  • Ožkos sūrio su rūkyta kriauše salotos

    Lapinės salotos, gelteklė, moliūgas, burokėlių padažas

    12,00 €
  • Brandintos jautienos tartaras

    Putpelės kiaušinis, keptos bulvių lazdelės

    14,00 €
  • Kepta matje silkė

    Bulvės, baravykų majonezas, burokėlių kremas

    12,00 €
  • Kreminė grybų sriuba

    Džiovinti baravykai, pievagrybiai, maskarponės sūris, duonelė užtepta šmalcu ir kepintais grybais

    12,00 €
  • Ėriuko kumpio kepsniukas

    Daržovių “ratatouille”, slyvų džemas, raudono vyno padažas

    26,00 €
  • Ekologiškai auginta putpelė

    Topinambų piure, smidrai, shimej grybai, šoninės traškučiai, makadamijos riešutai, gelsvių majonezas, obuolių vyno padažas

    24,00 €
  • Tiškevičiaus koldūnai (su grybų įdaru)

    Svogūnų padažas su trumais, kepti shimej grybai su šalaviju, lėto virimo kiaušinis

    20,00 €
  • Laukinės elnienos nugarinė

    Gelteklės piure, moliūgas, romanesco, įvairūs grybai, vyšnių padažas

    28,00 €
  • Šalvio file kepta ant kedro lentelės

    Mėtų-žaliųjų žirnelių piure, karamelizuoti vyšniniai pomidorai

    22,00 €
  • Romo boba

    Rome mirkytas pyragaitis, maskarponės kremas, spanguolių padažas

    10,00 €
  • Beketo pyragaitis

    Vyšnios, juodos arbatos ledai

    10,00 €

Antradienį – Šeštadienį: 12.00 – 23.00 

19 a. gatronominė patirtis

4ių patiekalų meniu

Skaniausios Vilniaus istorijos, patiekiamos Jums!

Šio meniu patiekalai sukurti pagal Markučių dvare gyvavusias Kūčių ir Kalėdų stalo tradicijas

Melnikovų – Puškinų šeima priklausė aukščiausiam visuomenės sluoksniui, todėl jų organizuojami pobūviai išsiskyrė prabanga ir geru skoniu. 

Atraskite VILNIAUS virtuvę

Mūsų 4ių patiekalų meniu

4-ių patiekalų meniu / 40 €

  • Šaltiena

    Kepta šaltiena džiuvėsėliuose, garstyčios, totoriškas padažas

  • Barščiai su auselėmis

    Vištienos ir kopūstų sultinys, koldūnai, įdaryti burokėliais ir grybais

  • Antienos file

    Morkų piure, pistacijų gremolata, raudonų serbentų padažas

  • Mandarinų ledai

    Migdolų trupiniai, bazilikų-mandarinų padažas

Antradienį – Šeštadienį: 12.00 – 23.00 

Maisto palydovai

Restorano Vynai

Su prancūziška mada nuo XVIII amžiaus į Lietuvą atkeliavo vyno kultas, kuris čia puikiai įsitvirtino iki dabartinių dienų. Su juo paplito ir maisto bei vyno derinimo kultūra – enogastronomija.

Prieškariu miestiečiai mėgavosi prancūziškais vynais iš  Bordo ar Burgundijos, taip pat Vokietijos, Vengrijos. Šiandieną savo restorane galime pasiūlyti ne tik šiuose regionuose subrandintų, bet ir iš viso pasaulio atkeliavusių vynų, kurie gali tapti tiek puikiais aperityvais, tiek maisto palydovais.

Labai džiaugiamės, kad restorano vyno kortą puošia ir lietuviški vynai, kurie, pasitelkiant geriausias Europos vyndarystės tradicijas, yra gaminami tik iš natūralių, kruopščiai atrinktų vaisių bei uogų.

Group

Rezervacijos internetu

Dėl grupinių rezervacijų 9 asmenims ar daugiau prašome kreiptis +37068822210 ar [email protected]

Jūsų planams pasikeitus, internetu rezervaciją galėsite atšaukti bet kuriuo metu.

Rezervacija laikoma 20 minučių, jeigu vėluosite praneškite tel. +37068822210

Virtuvė užsidaro 22:00 val

Dėl alergenų kreipkitės į padavėjus

Aprangos kodas: smart casual

Atliekant rezervaciją internetu staliukai parenkami automatiškai. Pageidaujant konkretaus staliuko ar salės prašome nurodyti komentare arba skambinti telefonu

Susisiekite su mumis

Rezervuoti skambučiu

Vieta

Pietūs

II – V 12:00 – 15:00

A la Carte

II – VI 12:00 – 23:00

 

Nustebinkite mylimą žmogų

Dovanų Kuponai

Padovanokite sau ar savo artimiesiems išskirtinę vakarienę mūsų šeimos restorane.

Susisiekite su mumis!

Pirkti

Švęskite kaip bajorai

Asmeninės šventės

Gimtadienis, krikštynos, sukaktuvės ar kitos iškilmės – paminėkite kaip pridera pagal geriausias aukštuomenės menių tradicijas jaukiame restorane. Pačioje Senamiesčio širdyje. Restorane, išsaugojusiame istorinės virtuvės paslaptis ir buržuazinės gastronomijos perlus.
Užsisakykite arba kreipkitės pasitarti dėl asmeninės puotos.

Susisiekti
4.5/5 žvaigždės iš 600+ Atsiliepimų!

"Išskirtinis miesto restoranas"

Excellent food and service at this family business Restaurant. Old lithuanian recipes cooked in a modern way, Delicious!

Chat with the Lady of the house and you’ll know more about the backround of the food. Very cozy & relaxing atmosphere. Really worth to vitsit!

@Evelyn3_12
@Evelyn3_12

Evelyn3_12

Lovely cozy place with a XIXth century atmosphere in small and quiet Vilnius old town street.

Nice terrace and fantastic feeling within indoors. Rich menu, fabulous dishes, highest customer service. Highly recommend.

#mindaugask2019
#mindaugask2019
Mindaugas K

This cosy little restaurant offers some of the most delicious food available in Vilnius, with a menu which respects old fashioned Lithuanian authenticity whilst innovating and not being afraid to experiment with flavour. Definitely a must visit restaurant! I would certainly return if back in the area.

@z_n_b_p
@z_n_b_p

Zänäbä P