Местные литовские

ингредиенты

Из бабушкиного сада, с фермерских полей, от самых надежных поставщиков продуктов

Семейный ресторан-бистро

Ресторан-бистро Mykolo 4 получил свое название в честь Святого Михаила Архангела, покровителя рода человеческого, как и одноименная улица в вильнюсском Старом городе, на которой он и расположился.

Ресторан приглашает вас открыть для себя вкус любимых блюд вильнюсских горожан (буржуа) и получить настоящее удовольствие от эксклюзивных вин и медового напитка (мидус). Уютная, радующая глаз атмосфера, приятная музыка, дружелюбное, теплое обслуживание, исключительные сочетания вкусов – еще один прекрасный выбор для вас, если вы хотите подарить себе незабываемый вечер, угостить своих гостей, отметить важную для вас дату или просто хорошо провести время в компании друзей. Это место, куда вы точно захотите вернуться и сможете порекомендовать другим.

Мы верим, что наша сила – в нашей семье, в уважении, искренности и преданности своей работе. Ждем вас в ресторане-бистро Mykolo 4!

Хозяева – Зита и Скирмантас Римкусы

Единственный в Вильнюсе

Наши рецепты были найдены в старинных записях вильнюсских дам и их домашних хозяек,
а сегодня они получили современную интерпретацию нашего шефа.

Vilniaus miestietiškos gastronomijos tradicijos

Вильнюсские городские гастрономические традиции

Ресторан-бистро Mykolo 4 – единственный ресторан в Вильнюсе, который и сегодня бережно хранит и продолжает традиции городской (буржуазной) вильнюсской кухни, соблюдая тот высокий уровень, который был достигнут здесь до Второй мировой войны. Вильнюсская городская кухня сформировалась в XIX в., испытывая мощное влияние французской буржуазной кухни и высокой гастрономической науки.

Сегодня наш шеф продолжает совершенствовать местные блюда в соответствии с современными веяниями высокой французской гастрономической моды, и привычные для нас блюда подает всегда по-новому. Это – литовская кухня, но иначе.

Мы ценим традиции, однако идем нога в ногу с современными тенденциями современного приготовления пищи, и предлагаем вам не только насчитывающие столетия литовские напитки, но и лучшие вина со всего мира.

Приятного аппетита и на здоровье!